Els Forns d'oli de ginebre, una indústria a Riba-roja d'Ebre / Judit Vidal, Marina Orobitg ; amb la col·laboració d'Amics de Riba-roja d'Ebre
Vidal Bonavila, Judit


En: Jorn Nou : la revista del Patronat Pro Batea. Batea, núm. 11 (agost 2019), p. 6-19 (L'Article) 

Els Forns d'oli de ginebre : una indústria a Riba-roja d'Ebre / Judit Vidal ; Marina Orobitg (Col·l.)
Vidal Bonavila, Judit


Riba-roja d'Ebre : Ajuntament de Riba-roja d'Ebre : Amics de Riba-roja, 2018
157 p. : il. ; 28 cm
Amb la col·laboració de: Centre Centre d'Estudis de la Ribera d'Ebre i l'Institut Ramon Muntaner. Bibliografia, webgrafia i fonts.
ISBN 9788409038978

Investigació etnogràfica sobre la tradició de l'oli de ginebre a Riba-roja d'Ebre, que exposarà la importància històrica d'aquesta indústria local, que va arribar a incloure onze forns disseminats pel seu terme municipal, i que han estat declarats Bé Cultural d'Interès Local (BCIL) pel Consell Comarcal de la Ribera d'Ebre; també com eren aquests forns de pedra en sec, i els usos i aplicacions que antigament tenia l'oli de ginebre, que s'emprava per a mal de queixal, reumatisme, dolors articulars i gota, com a cataplasma per al dolor de pit, angines i costipats, i com a infusió per a trastorns digestius, cucs intestinals, i com diürètic i calmant nerviós. En veterinària s'aplicava com a ungüent per a malalties, ferides i infeccions de la pell d'ovelles i conills.